
生鮮便利店如何選址?
生鮮產品作為我們日常生活中的必需品,平常隨處可見大大小小的生鮮便利店,再生鮮行業不斷發展的今天,越來越多的創業者選擇加盟一家生鮮便利店,當然想要做好生鮮便利店,選址是十分重要的一個環節,那么生鮮便利店應該如何選址呢?下面就隨小編一起來了解一下吧!
1、選址需要做好前期調查工作
俗話說:“磨刀不誤砍柴工。”前期的調查工作做的越詳盡,事后扯皮和后悔的就越少。生鮮便利店的投資少則十幾萬,多則上百萬,因此在選址上要特別的慎重,讓生鮮便利店有個好的開端。
如果是接別人的店面,需要走訪周圍的住戶,了解之前店鋪退租的原因,生意老不好的店鋪不要輕易的接手。其次,看看周圍的店鋪都是做什么生意的,特別是生鮮便利店有多少,距離有多遠,再確定在這里開生鮮便利店是否已經是飽和狀態。
因為生鮮便利店是靠周圍社區的穩定顧客為主,因此需要考察社區的新老情況,一般來說老社區和拆遷分房的居民,消費能力比新小區要高。另外,如果是新小區,還要了解實際入住情況,看是否有足夠的潛在客源支撐店鋪的發展。
除此以外,就是我們以前說過的金角銀邊草皮坑,前面要有停車位置,靠近公共汽車站等等一些常規操作。
2、裝修設計靠技巧吸引顧客
燈光照明是吸引客戶關注的法寶之一,生鮮便利店的燈光照明分為基本光、商品照明和裝飾燈光。基本燈光以可見度為標準,能夠清楚看到商品就可以,一般的生鮮便利店都能達到要求。商品照明需要用特殊光源打光,提升生鮮商品的顏值,吸引顧客購買。裝飾燈光主要烘托氣氛,營造出溫馨氛圍,讓顧客有舒服自在的購物體驗。
其次,生鮮便利店要注意通風設計。在顧客人多的情況下,如果空氣不流通,加上生鮮本身的氣味,如魚腥味等,會讓顧客感到十分不舒服。在裝修時,注意留好通風口,讓自然風和人為通風相互作用,保證生鮮便利店內部空氣流通,會讓顧客比較舒適,愿意在里面選購生鮮商品。
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