
生鮮配送需要注意哪些問題?
在如今這個互聯網時代,互聯網的飛速發展影響到了大家生活的方方面面,在以前互聯網還未普及的時候,大部分采購生鮮都是通過菜市場等線下購買,如今隨著線上電商的逐漸普及,越來越多的人更傾向于線上購買生鮮,線上下單然后配送上門,讓生鮮采購變得更加方便,因此這一系列操作都離不開生鮮配送,那么生鮮配送怎么做呢?生鮮配送需要注意哪些問題呢?
1、配送客戶數目多,合理安排配送線路
在生鮮配送中,客戶的下單密集、每單金額不高是常態,在配送模式上不可能一單一送。一輛物流配送車,需要配送的客戶有可能是幾單或十幾單,配送客戶過多或者配送線路太長,很可能造成配送時間長,影響配送效率。
另一方面,一單一送或者長距離運送,車輛運輸費用會升高。因此,在配送前就要做好片區規劃和線路規劃,根據下單情況做好車輛調度,發車前就確定客戶收貨地點,順利的完成配送任務。
2、仔細清點生鮮商品訂單,不遺漏錯發
在配送前,需要倉庫分揀人員要仔細核對訂單,不僅對生鮮商品的品類做好分發,也要核對重量,做到不遺漏錯發。另外,要及時對現有生鮮進行清點,更新網上售賣信息,如果顧客下單的菜品、果品等已經售完,應該通過客服及時進行聯系,做好售前售后服務。
3、對大批量長期訂購客戶提前做好配送計劃
除了零售,生鮮配送還有一種就是向餐廳、食堂訂單,這些客戶可以進行長期的合作。而它們的特點是上午就需要使用食材,因此對收貨的時間非常苛刻。因此,在做生鮮配送時,需要在清早就要迅速清點貨物,在早上6點前順利發車,從而有比較充足的配送時間。
在裝車時,需要注意車廂的衛生,底上墊上紙箱等物。另外,生鮮中的葉類菜容易受到擠壓損傷,因此通常會用透氣性箱裝或袋裝,在裝車時需要注意碼放的次序和方式。一是保持安全透氣,另外也可迅速找到貨品,節省配送時間。
對于生鮮而言,損耗率是一個很大的問題,因此在生鮮配送環節也要尤為注意,做好下單、分揀、配送這幾個環節,樹立一個良好的口碑,這樣才能長久地發展下去。使用HiShop社區云店,能夠幫助社區團購企業更好地集中運營管理;同時讓團長徹底擺脫手工收單結算、通知到貨的麻煩事務,精美的UI界面讓周邊居民的消費體驗更好!
