生鮮超市除了選址之外最關(guān)鍵的點(diǎn)就是找貨源，如果是小型的中小型生鮮超市，與大型超市的進(jìn)貨方式并不合適，中小型超市與便利店相似，貨源量不大，品牌知名度不夠，想要以?xún)?yōu)惠的價(jià)格拿到優(yōu)質(zhì)的貨源，還需要經(jīng)營(yíng)者們主動(dòng)出擊，多去線(xiàn)上線(xiàn)下尋找進(jìn)貨渠道，下面小編就為大家介紹有哪些進(jìn)貨渠道。

　　生鮮超市進(jìn)貨渠道有哪些?

　　1、找商品區(qū)域代理

　　通過(guò)聯(lián)系品牌代理商采購(gòu)日用百貨、食品飲料等超市快消商品，是中小型超市常用的進(jìn)貨渠道。通過(guò)代理商拿貨對(duì)單次進(jìn)貨的數(shù)量沒(méi)有要求，是最方便、最容易的進(jìn)貨方式。

　　2、自采

　　由于生鮮產(chǎn)品容易腐蝕的特性，市場(chǎng)價(jià)格波動(dòng)大，同一品類(lèi)的產(chǎn)品同一天也會(huì)出現(xiàn)大的價(jià)格波動(dòng)，因此生鮮超市想要獲得更大的利潤(rùn)空間就要壓低采購(gòu)端的產(chǎn)品成本價(jià)。選擇自采的方式進(jìn)貨可以獲得一個(gè)更為公正的采購(gòu)價(jià)格，一般是安排采購(gòu)人員和監(jiān)管人員共同實(shí)行自采，主要是到附近大的生鮮批發(fā)市場(chǎng)采購(gòu)，采購(gòu)人員可以負(fù)責(zé)議價(jià)，獲取一個(gè)更為合適的價(jià)格進(jìn)貨。而且自采可以看到生鮮產(chǎn)品的品質(zhì)，若有數(shù)目質(zhì)量不過(guò)關(guān)的可以要求市場(chǎng)批發(fā)廠(chǎng)補(bǔ)償損失，進(jìn)貨成本低，毛利率相應(yīng)較高。

　　3、供應(yīng)商供貨

　　大部分生鮮超市都選擇供應(yīng)商供貨，選擇一個(gè)好的供應(yīng)商既可以獲得一個(gè)低的產(chǎn)品成本價(jià)，也可以保障產(chǎn)品的質(zhì)量，與供應(yīng)商長(zhǎng)期合作也能保證穩(wěn)定的供貨來(lái)源。超市在與供應(yīng)商合作前一定要制定好標(biāo)準(zhǔn)并寫(xiě)入合同，保障產(chǎn)品的質(zhì)量，驗(yàn)收時(shí)若發(fā)現(xiàn)有產(chǎn)品質(zhì)量不合格時(shí)不予收貨。

　　4、產(chǎn)地直供

　　產(chǎn)地直供省去了中間商流通環(huán)節(jié)，可以獲得一個(gè)更低的成本價(jià)，超市的利潤(rùn)空間相應(yīng)也大一些。但是由于我國(guó)小農(nóng)經(jīng)濟(jì)的特點(diǎn)，生產(chǎn)者一般規(guī)模小，種類(lèi)少，無(wú)法滿(mǎn)足超市多品類(lèi)，大批量的采購(gòu)需求，超市選取這種采購(gòu)方式就需求尋找多家生產(chǎn)者進(jìn)行收購(gòu)，不僅耗費(fèi)大量人力物力，配送成本也高，所以超市很少選取這種方式作為進(jìn)貨渠道。

　　5、去本地市場(chǎng)批發(fā)

　　從本地批發(fā)市場(chǎng)或農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)進(jìn)貨的優(yōu)勢(shì)在于，種類(lèi)齊全且可以貨比三家，在進(jìn)貨數(shù)量上也不受限制，運(yùn)輸費(fèi)用也比較少，還可以通過(guò)談判得到更優(yōu)惠的價(jià)格和送貨上門(mén)的服務(wù)。

　　6、參加零售業(yè)相關(guān)展會(huì)

　　經(jīng)營(yíng)者們可以通過(guò)零售業(yè)相關(guān)展會(huì)，直接在展會(huì)上訂貨，收集廠(chǎng)家和代理商的聯(lián)系方式，與同業(yè)者交流超市經(jīng)營(yíng)的經(jīng)驗(yàn)。例如日用百貨商品交易會(huì)、全國(guó)糖酒交易會(huì)、廣交會(huì)等。

　　7、從網(wǎng)絡(luò)渠道采購(gòu)

　　如今網(wǎng)上可以找到各種商品的貨源，通過(guò)那些正規(guī)的電子商務(wù)網(wǎng)站或商品品牌的官網(wǎng)，瞅準(zhǔn)促銷(xiāo)時(shí)機(jī)訂貨，也是一種不錯(cuò)的選擇。例如阿里巴巴、京東超市、天貓超市、亞馬遜等。